Home / Гарнир / Запеченая давленная картошка
30 Сентябрь, 2016

Запеченая давленная картошка

Posted in : Гарнир on by : polemika Метки:

Еще один способ разнообразить банальный гарнир.

Что надобно иметь в наличии:

  1. Картофель (ровные, с тонкой кожурой, примерно одной величины)
  2. Сливочное масло
  3. Специи

Что со всем этим делать:

  1. Каротофелины вымыть и отварить до полуготовности. Картофель должен быть уже немного мягким.
  2. Вареный картофель обсушить и немного остудить.
  3. Каждую картофелину выложить на полотенце, накрыть полотенцем же и несколькими несильными ударами раздавить ее.
  4. Выложить картофель на противень, скорректировать форму, положить сверху небольшой кубик сливочного масла, специи (на ваш вкус) и отправить в духовку до образования румяной корочки.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *