Home / Выпечка / Фруктовые маффины
19 Август, 2016

Фруктовые маффины

Posted in : Выпечка, Десерт, Завтрак, Ужин, Фрукты on by : polemika Метки:

На 18 штучек

Что надобно иметь в наличии:

  • Два баночки (300 мл) натурального йогурта
  • Полстакана молока 1% жирности
  • 50 г яблочного пюре (как замена маслу)
  • 2 яйца
  • 2.5 стакана муки
  • 1 пакетик (10 г) разрыхлителя
  • 1 ст коричневого сахара
  • 3 нектарины или персика
  • 5 слив или абрикосов

Что со всем этим делать:

  1. Разогреть духовку до 180 г
  2. Нектарины порезать на мелкие кубики, а сливы — на четвертинки и надрезать в длину не до конца.
  3. Отдельно смешать все мокрые и все сухие ингредиенты (пока что — без фруктов)
  4. Аккуратно добавить мокрую смесь в сухую, и быстро размешать.
  5. Добавить кубики нектарины, и еще раз перемешать.
  6. Наполнить смазанные формочки на 2/3
  7. Сверху каждого выложить четвертинку сливы.
  8. Выпекать 30-40 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *