Home / Курица / Куриная грудка «Капрезе»
8 Апрель, 2016

Куриная грудка «Капрезе»

Posted in : Курица, Основное блюдо, Средиземноморская кухня on by : polemika Метки: ,

Простое и замечательное блюдо, яркое, вкусное, диетическое, но тем не менее сытное.

Что надобно иметь в наличии:

  1. 2 целых куриных грудки
  2. 250 грамм моцареллы или сыра Хемед 5% жирности
  3. 2 помидора
  4. 3-4 веточки базилика
  5. Приправа Тоскана
  6. 6 ст л соуса песто (готового, замороженного, фирмы Дорот)
  7. 2 ст л оливкового масла

Что со всем этим делать:

  1. Нарезать сыр и помидоры на тонкие ломтики.
  2. Разрезать каждую грудку на два куска и сделать на каждом 8-10 поперечных разрезов.
  3. Посыпать каждый кармашек приправой Тоскана и положить в него ломтик сыра, ломтик помидора и листик базилика.
  4. Смешать соус песто с оливковым маслом и смазать каждый кусок грудки, сверху и снизу.
  5. Поместить мясо в мешок для запекания (можно все четыре порции в один) и запекать около 30 минут при тмп 180 градусов.
    Не беспокойтесь — грудка не пересохнет, благодаря мешку, а также потому что дает много сока.

 

עברית

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *