Что надобно иметь в наличии: 4 банки (около 500 г) консервированного тунца 250 мл творожной массы 250 мл сливок 15% или 10% жирности 3 сл л майонеза Лимонный сок, соль, перец, сладкая паприка (1 ч л) 1 пакетик желатина, растворенный в половине стакана кипятка Что со всем этим делать: Смешать все в фуд-процессоре (жидкость из банки
Read more

Еще один способ разнообразить банальный гарнир. Что надобно иметь в наличии: Картофель (ровные, с тонкой кожурой, примерно одной величины) Сливочное масло Специи Что со всем этим делать: Каротофелины вымыть и отварить до полуготовности. Картофель должен быть уже немного мягким. Вареный картофель обсушить и немного остудить. Каждую картофелину выложить на полотенце, накрыть полотенцем же и несколькими
Read more

На 18 штучек Что надобно иметь в наличии: Два баночки (300 мл) натурального йогурта Полстакана молока 1% жирности 50 г яблочного пюре (как замена маслу) 2 яйца 2.5 стакана муки 1 пакетик (10 г) разрыхлителя 1 ст коричневого сахара 3 нектарины или персика 5 слив или абрикосов Что со всем этим делать: Разогреть духовку до 180 г
Read more

Что надобно иметь в наличии: На 80 штучек — два противня • 100 г сливочного масла • 1 яйцо • 1 ч л соли • 2 стакана муки • 1 ч л разрыхлителя • 1 с л подсолнечных семечек • 1 с л тыквенных семечек • 1 с л льняных семечек • 1 с л
Read more

Что надобно иметь в наличии: 300 г тыквенного пюре 500 г творога 3/4 стакана тростникового сахара 2 яйца 2 стакана муки Корица, мускатный орех Что со всем этим делать: 1. Тыкву разрезать, вынуть семена, выложить срезом вверх и запечь около 40-50 минут. Вынуть мякоть и размять толкушкой для пюре. 2. Творог, яйца, тыквенное пюре, сахар
Read more

Давным-давном, на заре своей кулинарной йуности, я часто готовила мусаку. Потом перестала, потому что это блюдо стало казаться нам слишком тяжелым, за счет пропитанного маслом жареного баклажана и огромного количества томатного соуса. А недавно подруга буквально заставила меня приготовить мусаку по новому рецепту. Я не могла поверить, что грубое народное блюдо можно сделать изысканным и
Read more

Простое и замечательное блюдо, яркое, вкусное, диетическое, но тем не менее сытное. Что надобно иметь в наличии: 2 целых куриных грудки 250 грамм моцареллы или сыра Хемед 5% жирности 2 помидора 3-4 веточки базилика Приправа Тоскана 6 ст л соуса песто (готового, замороженного, фирмы Дорот) 2 ст л оливкового масла Что со всем этим делать:
Read more

Что надобно иметь в наличии: Для заварного крема: 1 стакан сахара (можно уменьшить до половины стакана) 1 яйцо 1 стакан молока 2 ст л муки 50 г сливочного масла (можно и без него, но это отразится на вкусе крема) Для эклеров: 1 стакан муки 100 г сливочного масла 4-5 яиц 1 стакан воды 1/4 ч
Read more

Быстрый и вполне пристойный в диетическом плане завтрак или ужин. Что надобно иметь в наличии: (На 3 порции) 200 г творожной массы 1 банан (желательно перезрелый) 2 белка (или 1 яйцо) 2 ст л крахмала из тапиоки\корнфлора Сахарозаменитель для выпечки, эквивалентный 4 ч л сахара (или сахар) 2 ст л силана Что со всем этим делать: Банан размять
Read more

  Что надобно иметь в наличии: 1 кг (4-5 шт) зеленых яблок 10-15 г сливочного масла 100 г сахара (желательно темного) 1 ч л корицы 100 г орехов пекан 450 г жирного крим-чиза (25-30% жирности) 250 г рикотты (или гладкой несоленой творожной пасты 5-10% жирности) 150 г сахара 1 ч л ванильной эссенции 3 яйца
Read more