HomeArchive by category "Курица"

Куриные джерки

Куриные джерки
Posted in : Закуска, Курица, Пикантное on by : polemika

Замечательная закуска в пиву и не только, к тому же — низкоуглеводная. Придется немного повозиться, но оно того стоит. Готовить рекомендуется сразу много, ибо улетают они мгновенно. Берем 2 килограмма куриной грудки Режем на тоненькие полоски, примерно по полпальца толщиной, можно даже тоньше Готовим маринад. Тут можно дать волю фантазии, но важно чтобы в нем
Read more

Куриная грудка «Капрезе»

Куриная грудка «Капрезе»
Posted in : Курица, Основное блюдо, Средиземноморская кухня on by : polemika
Метки: ,

Простое и замечательное блюдо, яркое, вкусное, диетическое, но тем не менее сытное. Что надобно иметь в наличии: 2 целых куриных грудки 250 грамм моцареллы или сыра Хемед 5% жирности 2 помидора 3-4 веточки базилика Приправа Тоскана 6 ст л соуса песто (готового, замороженного, фирмы Дорот) 2 ст л оливкового масла Что со всем этим делать:
Read more

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ
Posted in : Курица on by : polemika
Метки: , , ,

Что надобно иметь в наличии: 500 грамм куриной печени 2 небольших красных луковицы 2 зубчика чеснока 100 мл. красного сухого вина (у меня была Реха) 100 грамм сливочного масла Несколько веточек тимьяна 3\4 стакана свежего гранатового сока 1 ст.л. силана 3 ст.л. бальзамического уксуса 1 ч.л. кукурузного крахмала соль перец Что со всем этим делать: Лук порезать
Read more